2024-03-27
Kibinų gamyba
Su didžiuliu noru gaminome mūsų visų mėgiamą tradicinį karaimų tautinį paveldą – kibinus. Tačiau pasirinkome populiarų ir šiuolaikišką variantą su kitokia mėsa – malta kiauliena. Na, o ateityje tikrai keisime įdarą išbandysime su daržovėmis, paukštiena, varške, o gal kai pradės dygti grybai ir su jais.
Ir mums pavyko nors darėme pirmą kartą kibinai gavosi gardūs bei sotūs. Mėgavomės šiuo patiekalu užgerdami karštu sultiniu. Šiais skaniais, sultingais „pyragėliais“ pavaišinome ir draugus.
Individualios priežiūros darbuotojos
Lidija Liutkutė
Svetlana Liutkienė