Cepelinų diena – Lietuviškos virtuvės šventė
Cepelinų diena – tai neoficiali šventė, skirta populiariausiam lietuviškam patiekalui – cepelinams. Ji minima pirmąjį vasario sekmadienį. Cepelinai – tai bulvių tarkių pagrindu gaminamas patiekalas, dažniausiai įdarytas mėsa, varške ar grybais, ir patiekiamas su grietinės bei spirgučiu padažu.
Cepelinų dienos idėja gimė internete, kai socialiniuose tinkluose lietuviai ėmė dalintis savo gamintais cepelinais ir nusprendė paskirti jiems atskirą dieną. Nors tai ir nėra oficialiai pripažinta šventė, kasmet ji sulaukia vis daugiau dėmesio.
Cepelinų diena tapo smagia tradicija, puoselėjančia lietuvišką virtuvę ir bendrystę prie stalo.
Šią šventę paminėjo ir Aknystų socialinės globos namų gyventojai, jie gamino cepelinus su užimtumo centro darbuotojų pagalba. Kiekvienas dalyvis įdėjo savo indėlį į jų gaminimą, visi stengėsi ir viskas pavyko puikiai. Tą parodė cepelinų ragavimas. Visi dalyviai su malonumu suvalgė savo pačių pagamintus cepelinus, o kai kurie net ir vaišino savo draugus.
Individualios priežiūros darbuotoja
Svetlana Liutkienė